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스카치를 실험 중입니다. 피드백이 궁금합니다.
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???? 파인애플 아나나스 ????
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[프로/셰프] 화덕에서 나온 페퍼로니와 바질 피자
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[수제] 나는 그것을 고전적인 올 아메리칸 개라고 부릅니다. 마요네즈, 머스터드, 케첩, 그리고 찐 흰빵을 곁들여 보세요.
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망고 판나코타
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[수제] 블루치즈 판코 크러스트와 체다마늘을 곁들인 수비드 필레미뇽
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홈메이드: 토마토 부라타 샐러드(올리브와 호박씨 오일 포함)
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내가 먹어본 버거 중 가장 맛있어
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내 생일 케이크를 직접 장식했어요
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발리식 타르타르. 렌당 향신료, 코코넛 크림, 그린 칠리 오일, 삼발 엠베를 섞은 윗살 타르타르입니다.
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몇 년 동안 포카치아를 만들지 않았지만 복숭아 잼을 곁들인 달콤한 버전을 시도하고 싶었습니다.
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르 베르나댕에서 데미글라스를 곁들인 꼬리 라비올리를 곁들인 필레미뇽을 먹었습니다.
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그린(허브) 소스와 구운 감자를 곁들인 프랑크푸르트 슈니첼.
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완벽했나요? 아니요. 하지만 자랑스러웠습니다.
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구운 하리사 마리네이드 연어
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제 36번째 생일에 샤또 리외섹 2006을 선물로 줬어요. 멋지네요.