오리주물럭

여행음식
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오리주물럭

https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30703041

 

며칠전 유튜브에 오리 농장 영상이 알고리즘에 뜨더라고요.

오리가 즐겁게 뛰노는 모습을 보니

 

오리주물럭이 땡기덥니다.

 

 

그래서 만들어 먹는 오리 주물럭

 

 

 

대충 야채 재료 썰고

(사진엔 없지만, 파와 마늘도)

 

오리는 청주와 생강즙에 담가 잡내 잡아줬습니다.

 

 

 

 

대충 고춧가루, 고추장, 매실청, 다시간장, 맛술, 설탕, 마늘, 생강, 후추 등 넣어 양념 만들어 쓰까쓰까

하루 냉장고에 재워준 후..

 

 

 

 

요래 볶아 먹었습니다.

 

 

 

쌈에 싸먹어도 맛있고

볶을 때 나온 야채에서 국물에

밥에 비벼먹으면 맛있고요

 

 

 

 

 

대충 미역국도 끓여서 먹었습니다

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