[프로/셰프] 일본 료칸의 전통 조식

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숙성 송어, 피치 남 짐, 클레멘타인, 민트, 라임 제스트.
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[홈메이드] 라비올리!!! 버섯 & 리코타 치즈, 팬에 구운 허브 치킨, 토마토 바질 비스크 소스로 속을 채운 라비올리!
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조식 스매시버거
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[홈메이드] 등심 스테이크, 브로콜리, 구운 감자에 캐러멜라이즈한 양파, 사워크림, 쪽파를 얹은 홈메이드 후추 소스
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청경채 볶음 옐로우 커리 치킨 누들 [홈메이드]
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훈제 돼지 갈비, 블러드 오렌지 바베큐, 피클 애플 코울슬로, 바베큐 퐁당 감자, 할라피뇨 크림 옥수수
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진한 프로볼로네 소스를 곁들인 치즈스테이크 토르텔리니
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초콜릿 오렌지 치즈케이크 진한 다크 초콜릿 크러스트, 크림 같은 오렌지 향의 치즈케이크 레이어, 톡 쏘는 오렌지 젤레와 윤기 나는 초콜릿 가나슈를 얹고 초콜릿 로제트와 설탕에 절인 오렌지 슬라이스로 마무리했습니다.
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라자냐를 처음부터 [홈메이드] 처음 만들기
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베트남 쌀국수와 돼지고기(반우엇짜루아)
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[홈메이드] 블루베리 레몬 타르트
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[OC] 주니 카페 로스트 치킨 & 브레드 샐러드
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[홈메이드] 토르타스 아호가다스
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캐러멜라이즈드 양파 마리나라를 곁들인 메치 리가토니 [홈메이드]
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[홈메이드] 애플 파이
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[홈메이드] 갈비살-프로볼로네-양파-마늘-페페론치노-할라피뇨-마요네즈-오일-삼발이
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6온스 홈그라운드 패티, 베이컨, 홈메이드 구아크, 콜비 잭, 토마토, 마이크로 채소, 잉글리쉬 머핀.
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파파르델레를 곁들인 슬로우 익힌 비프 라구
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[홈메이드] 뇨끼를 곁들인 치킨 마르살라.
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[홈메이드] - 카츠 카레
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