수제 자우어브라텐, 끓인 붉은 양배추, 슈페츨레, 으깬 감자, 녹두

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[수제] 천천히 끓인 척 로스트, 레드와인 리덕션 소스, 그레몰라타, 크리미한 화이트 체다 치즈와 검은 후추 폴렌타
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